24 maart, 2023
Recepten overzicht
Brood - Deeg
Kete – Turks broodsoort
6 Personen 60 minuten 30 minuten Ingrediënten: 100 ml zonnebloemolie 250 ml water 500 ml melk Meel/bloem ...
Gonca böregi – Deegrol met vlees
Gonca böregi - Deegrol met vlees Turkse-Recepten.nl
Sucuk Kasarli krep – Worst kaas crepe
8 Personen 15 minuten 50 minuten Ingrediënten: 3 eieren 3 kopjes yoghurt 600 gram ( i.v.m. afwegen ...
Su boregi – Gevulde deegbladeren
4 Personen 15 minuten 45 minuten Ingrediënten: 40 loempia vellen Halve waterglas zonnebloemolie 2 ...
Cake - Gebak
Renkli kek – Gekleurde Cake
6 Personen 60 minuten 120 minuten Ingrediënten: 270 gram witte basterdsuiker 200 ml yoghurt 4 eieren ...
Baklava – Zoete Notentaart
16 Personen 30 minuten 40 minuten Ingrediënten: 6 plakjes roomboterbladerdeeg 100 gram margarine 200 ...
Revani – Cake
10 Personen 25 minuten 65 minuten Ingrediënten: 1,5 waterglas zonnebloemolie 300 ml 1,5 waterglas volle ...
Limonlu Kek – Citroencake
10 Personen 15 minuten 40 minuten Ingrediënten: 4 eieren 200 gram suiker 2 eetlepels citroensap 1 hele ...
Dip - Saus
Acili ezme – Pittige dip
4 Personen 30 minuten 0 minuten Ingrediënten 1 Tomaat 1 Groene peper 1 Ingemaakte groene peper (zuur) ...
Drinken
Cay – Turkse Thee
4 Personen 2 minuten 18 minuten Cay - Turkse thee - Cay is een veel gedronken thee in Turkije. Het bestaat ...
Salep – Orchideeenshake
' 1 Personen 5 minuten 5 minuten Ingrediënten: 250 ml melk 1 eetlepel geraspte citroenschil 2 zakjes ...
Türk kahvesi – Turkse koffie
Türk kahvesi - Turkse koffie Turkse-Recepten.nl
Ayran – Yoghurtdrank
4 Personen 5 minuten 5 minuten In Turkije en alle Turkstalige landen wordt ayran genuttigd. Aangezien ...
Groente - Vlees
Musakka – Moussaka
4 Personen 25 minuten 35 minuten Ingrediënten: 1 aubergine 1 courgette 1 rode paprika 2 groene pepers ...
Kiymali Patates Dolmasi – Gevulde aardappelen
7 Personen 20 minuten 45 minuten Ingrediënten: 7 aardappelen 3 eetlepels roomboter 350 lamsgehakt ...
Patates dolmasi – Gevulde aardappelen
6 Personen 30 minuten 60 minuten Ingrediënten: 10 (stevige) aardappelen 200 gram rundgehakt 1 ui 2 ...
Ispanak Yemegi – Spinazie met Gehakt
4 Personen 25 minuten 20 minuten Ingrediënten: 500 gram spinazie 2 eetlepels rijst 3 eetlepels zonnebloemolie ...
Ijs - Toetje
Irmik Helvasi – Griesmeel halva
4 Personen 15 minuten 30 minuten Ingrediënten: 400 ml melk 200 ml water 125 gram kristalsuiker 250 ...
Muhallebi – Melkpudding
6 Personen 10 minuten 15 minuten Een simpel en snelle recept. Aardbeien en kersen zou je kunnen vervangen ...
Kazandibi – Gebakken pudding
4 Personen 15 minuten 30 minuten Ingrediënten 1 liter melk 2 eetlepels aardappelzetmeel 2 eetlepels ...
Havuc tatlisi – Worteltoetje recept
8 Personen 30 minuten 60 minuten Ingrediënten: 15 wortels 240 g suiker 240 ml water 1 theelepel kaneel ...
Kip gerecht
Portakallı Tavuk – Sinaasappel kip
2 Personen 25 minuten 35 minuten Een Aziatische gerecht wat je steeds meer ziet in Turkije Ingrediënten: ...
Keskek – Traditioneel Turks kipgerecht
4 Personen 40 minuten 40 minuten Ingrediënten: 1 malse kip 250 gram bulgur ( gebroken tarwe ) 1 liter ...
Tavuk dolmasi – Gevulde Kip
4 Personen 50 minuten 50 minuten Ingrediënten: 1 hele kip 1 liter water 1 waterglas rijst 2 eetlepels ...
Koek - Snoep
Kandili Simidi – Sesam bagels
4 Personen 15 minuten 30minuten Ingrediënten: 125 gram tafelmargarine 80 ml zonnebloemolie 2 theelepels ...
Sekerpare – Meelkoekjes met siroop
8 Personen 80 minuten 80 minuten Ingrediënten: 250 gram margarine 1 ei 1200 gram bloem 400 gram witte ...
Mahlep kurabiye – Rozen koekjes
12 Personen 30 minuten 20 minuten Ingrediënten: 1000 gram Patisserie patentbloem 240 ml zonnebloemolie ...
Elmali kurabiye – Appelkoekjes
4 Personen 35 minuten 15 minuten Ingrediënten: 250 gram roomboter 50 ml olijfolie 120 gram kristalsuiker ...
Omelet
Menemen – Omelet
4 Personen 15 minuten 15 minuten Menemen is een Turks eiergerecht. Het wordt in de regel bij het ontbijt ...
Cilbir – Turkse gepocheerde eieren
2 Personen 25 minuten 10 minuten Ingrediënten: 130 gram Turkse Yoghurt 1 teentje knoflook 1 gram ...
Patlicanli saray yumurtasi – Aubergine met ei
Patlicanli saray yumurtasi - Aubergine met ei Turkse-Recepten.nl
Pasta
Makarna Salatasi – Pastasalade
4 Personen 35 minuten 15 minuten Ingrediënten: 3 paprika's (rood geel en groen klein formaat alle drie) ...
Firinda makarna – Ovenpasta
6 Personen 25 minuten 65 minuten Ingrediënten: 200 gram roomboter 3 eetlepels bloem 600 ml melk 4 theelepels ...
Rijst - Groente
Sebzeli pilav – Rijst met groente
4 Personen 25 minuten 35 minuten Ingrediënten: 3 eetlepel zonnebloemolie 50 gram roomboter 100 gram ...
Ispanaklı Patates Graten – Spinazie Aardappelgratin
6 Personen 25 minuten 25 minuten Ingrediënten: 2 grote aardappelen 500-600 gram spinazie 2 uien 1 ...
Nohutlu Pilav – Rijst met kikkererwten
4 Personen 15 minuten 25 minuten Ingrediënten: 400 ml rijst 50 gram roomboter 3 eetlepels zonnebloemolie ...
Mirik Kofte – Kofte met Yoghurt
Mirik Kofte - Kofte met Yoghurt Turkse Recept
Salade
Haydari – Wortel met Yoghurtsalade
4 Personen 10 minuten 20 minuten Ingrediënten: 1 Winterwortel 700 gram Turkse Yoghurt 2 tenen knoflook ...
Saksuka – Auberginesalade
4 Personen 20 minuten 40 minuten Ingrediënten: 1 grote courgette 2 aubergines van middelgrootte 2 wortels ...
Kisir – Tarwesalade
2 Personen 15 minuten 15 minuten Ingrediënten: 2 grote uien 1 bosje bosui 3 eetlepels tomatenpuree ...
Salamur salatasi – Zoetzure salade
Salamur salatasi - Zoetzure salade Turkse-Recepten.nl
Soep
Nohutlu kofteli yemek – Koftasoep met kikkererwten
4 Personen 30 minuten 30 minuten Ingrediënten: 100 gram lamsgehakt 1 bosje peterselie 1 theelepel rode ...
Etli kuru fasulye yemegi – Bonensoep met vlees
4 Personen 24 uur 3.5 uur Ingrediënten: 500 gram droge witte bonen 2 uien 1 groene peper of 1 gedroogde ...
Yayla Corbasi – Yoghurtsoep
4 Personen 30 minuten 30 minuten Ingrediënten: 800 ml water 200 ml yoghurt 1 eigeel 2 theelepels bloem ...
Mercimek corbasi – Linzensoep
4 Personen 10 minuten 35 minuten Ingrediënten: 2 eetlepel margarine 1 beker rode linzen 1 halve ui ...
Turkse Keuken
Etsiz Çiğ Köfte – Vegetarische köfte
8 Personen 10 minuten 0 minuten Ingrediënten: 500 gram bulgur 300ml warm water 100 gram Isot peper ...
Tavuk Corbasi – Turkse kippensoep
Tavuk Corbasi - Turkse kippensoep Turkse-Recepten.nl
Karni yarik – Gestoofde aubergine
De TurkseKarni yarik Gestoofde aubergine met gekruid gehakt. Kijk voor meer recepten op onze site Turkse-recepten.nl ...
Katmer – Deeglaagjes
Katmer - Deeglaagjes Turkse-Recepten.nl
Vega
Fincanda Omlet – Omelet uit kopje
Fincanda Omlet - Omelet uit kopje
Fasulye yemegi – Snijbonen in saus
Fasulye yemegi - Snijbonen in saus
Tursu – Ingemaakte groente
Tursu - Ingemaakte groente Turkse-Recepten.nl
Yaprak sarmasi – Gevulde wijnbladeren
Yaprak sarmasi - Gevulde wijnbladeren Een gerecht afkomstig uit het Ottomaanse rijk. De gevulde wijnbladeren ...
Vis
Palamut – Makreel uit de oven
4 Personen 20 minuten 30 minuten Ingrediënten: 1 flinke gestreepte makreel +/- 300 gram 3 uien in ringen ...
Hamsi kizartmasi – Gebakken ansjovis
Hamsi kizartmasi - Gebakken ansjovis Turkse-Recepten.nl. Gabakken ansjovis worden het meest gegeten ...
Karides Guvec – Gestoofde Garnalen
4 Personen 30 minuten 15 minuten Ingrediënten: 500 gram gepelde garnalen 3 tomaten 1 knoflookteentje ...
Vlees gerechten
Turlu – Ovenschotel
4 Personen 25 minuten 60 minuten Ingrediënten: 800 gram runderstoofvlees 1 courgette 1 aubergine ...
Sis kebab – Gegrild vlees aan een spies
4 Personen 20 minuten 30 minuten Ingrediënten: 600 gram lamsvlees in stukjes Olijfolie 1 halve ui 1 ...
Sac Tava – Vleespannetje
4 Personen 20 minuten 15 minuten Ingrediënten: 600 gram rund of lamsvlees 2 groene en 2 rode pepers ...
Cig Köfte – Rauwe Köfte
6 Personen 45 minuten 45 minuten Ingrediënten: 400 ml bulgur ( soort tarwe ). 300 gram mager rundergehakt ...
Yoghurt
Cacik – Komkommer yoghurt
2 Personen 15 minuten 10 minuten Ingrediënten: 500 gram yoghurt 2 Komkommers 1 Theelepel zout 1 Theelepel ...
Yogurt tatlisi – Yoghurt cake
8 Personen 35 minuten 30 minuten Ingrediënten: 3 eieren 275 gram kristalsuiker 2 theelepels carbonaat ...