Recepten overzicht

Brood - Deeg
  • Kete – Turks broodsoort

    6 Personen 60 minuten 30 minuten Ingrediënten: 100 ml zonnebloemolie 250 ml water 500 ml melk Meel/bloem ...

  • Gonca böregi – Deegrol met vlees

    Gonca böregi - Deegrol met vlees Turkse-Recepten.nl

  • Sucuk Kasarli krep – Worst kaas crepe

    8 Personen 15 minuten 50 minuten Ingrediënten: 3 eieren 3 kopjes yoghurt 600 gram ( i.v.m. afwegen ...

  • Su boregi – Gevulde deegbladeren

    4 Personen  15 minuten 45 minuten Ingrediënten: 40 loempia vellen Halve waterglas zonnebloemolie 2 ...

  • Cake - Gebak
  • Revani – Griesmeel dessert

    Revani is een traditioneel dessert uit het Midden-Oosten en het Middellandse Zeegebied, dat veel voorkomt ...

  • Renkli kek – Gekleurde Cake

    6 Personen 60 minuten 120 minuten Ingrediënten: 270 gram witte basterdsuiker 200 ml yoghurt 4 eieren ...

  • Baklava – Zoete Notentaart

    16 Personen 30 minuten 40 minuten Ingrediënten: 6 plakjes roomboterbladerdeeg 100 gram margarine 200 ...

  • Limonlu Kek – Citroencake

    10 Personen 15 minuten 40 minuten Ingrediënten: 4 eieren 200 gram suiker 2 eetlepels citroensap 1 hele ...

  • Dip - Saus
  • Acili ezme – Pittige dip

    4 Personen 30 minuten 0 minuten Ingrediënten 1 Tomaat 1 Groene peper 1 Ingemaakte groene peper (zuur) ...

  • Drinken
  • Cay – Turkse Thee

    4 Personen 2 minuten 18 minuten Cay - Turkse thee - Cay is een veel gedronken thee in Turkije. Het bestaat ...

  • Salep – Orchideeenshake

    ' 1 Personen 5 minuten 5 minuten Ingrediënten: 250 ml melk 1 eetlepel geraspte citroenschil 2 zakjes ...

  • Türk kahvesi – Turkse koffie

    Türk kahvesi - Turkse koffie Turkse-Recepten.nl

  • Ayran – Yoghurtdrank

    4 Personen 5 minuten 5 minuten In Turkije en alle Turkstalige landen wordt ayran genuttigd. Aangezien ...

  • Groente - Vlees
  • Musakka – Moussaka

    4 Personen 25 minuten 35 minuten Ingrediënten: 1 aubergine 1 courgette 1 rode paprika 2 groene pepers ...

  • Kiymali Patates Dolmasi – Gevulde aardappelen

    7 Personen 20 minuten 45 minuten Ingrediënten: 7 aardappelen  3 eetlepels roomboter 350 lamsgehakt ...

  • Patates dolmasi – Gevulde aardappelen

    6 Personen 30 minuten 60 minuten Ingrediënten: 10 (stevige) aardappelen 200 gram rundgehakt 1 ui 2 ...

  • Ispanak Yemegi – Spinazie met Gehakt

    4 Personen 25 minuten 20 minuten Ingrediënten: 500 gram spinazie 2 eetlepels rijst 3 eetlepels zonnebloemolie ...

  • Ijs - Toetje
  • Kabak tatlisi – Pompoen dessert

    Kabak tatlisi - Pompoen dessert Turkse-Recepten.nl

  • Irmik Helvasi – Griesmeel halva

    4 Personen 15 minuten 30 minuten Ingrediënten: 400 ml melk 200 ml water 125 gram kristalsuiker 250 ...

  • Muhallebi – Melkpudding

    6 Personen 10 minuten 15 minuten Een simpel en snelle recept. Aardbeien en kersen zou je kunnen vervangen ...

  • Kazandibi – Gebakken pudding

    4 Personen 15 minuten 30 minuten Ingrediënten  1 liter melk 2 eetlepels aardappelzetmeel 2 eetlepels ...

  • Kip gerecht
  • Portakallı Tavuk – Sinaasappel kip

    2 Personen 25 minuten 35 minuten Een Aziatische gerecht wat je steeds meer ziet in Turkije Ingrediënten: ...

  • Keskek – Traditioneel Turks kipgerecht

    4 Personen 40 minuten 40 minuten Ingrediënten: 1 malse kip 250 gram bulgur ( gebroken tarwe ) 1 liter ...

  • Tavuk dolmasi – Gevulde Kip

    4 Personen 50 minuten 50 minuten Ingrediënten: 1 hele kip 1 liter water 1 waterglas rijst 2 eetlepels ...

  • Koek - Snoep
  • Kurabiye – Koekjes

    Kurabiye - Koekjes Turkse-Recepten.nl

  • Walnoottoetje – Cevizli rolo tatlisi

    Ceviz rolo tatlısı (walnoottoetje) is een traditioneel Turks dessert met een rijke, nootachtige vulling ...

  • Kandili Simidi – Sesam bagels

    4 Personen 15 minuten 30minuten Ingrediënten: 125 gram tafelmargarine 80 ml zonnebloemolie 2 theelepels ...

  • Sekerpare – Meelkoekjes met siroop

    8 Personen 80 minuten 80 minuten Ingrediënten: 250 gram margarine 1 ei 1200 gram bloem 400 gram witte ...

  • Omelet
  • Menemen – Omelet

    4 Personen 15 minuten 15 minuten Menemen is een Turks eiergerecht. Het wordt in de regel bij het ontbijt ...

  • Cilbir – Turkse gepocheerde eieren

    2 Personen 25 minuten 10 minuten Ingrediënten: 130 gram Turkse Yoghurt  1 teentje knoflook 1 gram ...

  • Patlicanli saray yumurtasi – Aubergine met ei

    Patlicanli saray yumurtasi - Aubergine met ei Turkse-Recepten.nl

  • Pasta
  • Makarna Salatasi – Pastasalade

    4 Personen 35 minuten 15 minuten Ingrediënten: 3 paprika's (rood geel en groen klein formaat alle drie) ...

  • Firinda makarna – Ovenpasta

    6 Personen 25 minuten 65 minuten Ingrediënten: 200 gram roomboter 3 eetlepels bloem 600 ml melk 4 theelepels ...

  • Rijst - Groente
  • Sebzeli pilav – Rijst met groente

    4 Personen 25 minuten 35 minuten Ingrediënten: 3 eetlepel zonnebloemolie 50 gram roomboter 100 gram ...

  • Ispanaklı Patates Graten – Spinazie Aardappelgratin

    6 Personen 25 minuten 25 minuten Ingrediënten: 2 grote aardappelen 500-600 gram spinazie 2 uien  1 ...

  • Nohutlu Pilav – Rijst met kikkererwten

    4 Personen 15 minuten 25 minuten Ingrediënten: 400 ml rijst 50 gram roomboter 3 eetlepels zonnebloemolie ...

  • Mirik Kofte – Kofte met Yoghurt

    Mirik Kofte - Kofte met Yoghurt Turkse Recept

  • Salade
  • Piyaz – Bonensalade

    Piyaz - Bonensalade Piyaz is een traditionele Turkse salade die voornamelijk gemaakt wordt van witte ...

  • Haydari – Wortel met Yoghurtsalade

    4 Personen 10 minuten 20 minuten Ingrediënten: 1 Winterwortel 700 gram Turkse Yoghurt 2 tenen knoflook ...

  • Saksuka – Auberginesalade

    4 Personen 20 minuten 40 minuten Ingrediënten: 1 grote courgette 2 aubergines van middelgrootte 2 wortels ...

  • Kisir – Tarwesalade

    2 Personen 15 minuten 15 minuten Ingrediënten: 2 grote uien 1 bosje bosui 3 eetlepels tomatenpuree ...

  • Snack
  • Nuggets – Kip Nuggets

    Nuggets – Kip Nuggets Kipuggets gemaakt van pure malse kipfilet met een omhulsel van paneermeel. 2 ...

  • Sucuk köfte – Sucuk balletjes

    Sucuk köfte – Sucuk balletjes Een moderne snack lijkend op de bitterbal, de sucuk balletjes. Een ...

  • Soep
  • Mantar corbasi – Champignonsoep

    Mantar corbasi – Champignonsoep Mantar corbası is een traditionele Turkse champignonsoep. De naam ...

  • Isirgan Corbasi – Brandnetelsoep recept

    Isirgan Corbasi - Brandnetelsoep is de perfecte keuze voor wie op zoek is naar een gezonde en smaakvolle ...

  • Tavuk Corbasi – Turkse kippensoep

    Tavuk Corbasi - Turkse kippensoep Turkse-Recepten.nl

  • Nohutlu kofteli yemek – Koftasoep met kikkererwten

    4 Personen 30 minuten 30 minuten Ingrediënten: 100 gram lamsgehakt 1 bosje peterselie 1 theelepel rode ...

  • Vega
  • Patates köftesi – köfte van aardappelen

    Patates köftesi - köfte van aardappelen Turkse-Recepten.nl

  • Patlican yemegi – Aubergine gerecht

    Patlıcan yemeği is een traditioneel Turks gerecht dat voornamelijk bestaat uit aubergines (patlıcan ...

  • Fincanda Omlet – Omelet uit kopje

    Fincanda Omlet - Omelet uit kopje

  • Etsiz Çiğ Köfte – Vegetarische köfte

    8 Personen 10 minuten 0 minuten Ingrediënten: 500 gram bulgur 300ml warm water 100 gram Isot peper ...

  • Vis
  • Palamut – Makreel uit de oven

    4 Personen 20 minuten 30 minuten Ingrediënten: 1 flinke gestreepte makreel +/- 300 gram 3 uien in ringen ...

  • Hamsi kizartmasi – Gebakken ansjovis

    Hamsi kizartmasi - Gebakken ansjovis Turkse-Recepten.nl. Gabakken ansjovis worden het meest gegeten ...

  • Karides Guvec – Gestoofde Garnalen

    4 Personen 30 minuten 15 minuten Ingrediënten: 500 gram gepelde garnalen 3 tomaten 1 knoflookteentje ...

  • Vlees gerechten
  • Iskender – Reepjes kebab

    Iskender- Reepjes kebab, ook wel bekend als Iskender döner, is een beroemd Turks gerecht dat zijn oorsprong ...

  • Turlu – Ovenschotel

    4 Personen 25 minuten 60 minuten   Ingrediënten: 800 gram runderstoofvlees 1 courgette 1 aubergine ...

  • Sis kebab – Gegrild vlees aan een spies

    4 Personen 20 minuten 30 minuten Ingrediënten: 600 gram lamsvlees in stukjes Olijfolie 1 halve ui 1 ...

  • Sac Tava – Vleespannetje

    4 Personen 20 minuten 15 minuten Ingrediënten: 600 gram rund of lamsvlees 2 groene en 2 rode pepers ...

  • Yoghurt
  • Cacik – Komkommer yoghurt

    2 Personen 15 minuten 10 minuten Ingrediënten: 500 gram yoghurt 2 Komkommers 1 Theelepel zout 1 Theelepel ...

  • Yogurt tatlisi – Yoghurt cake

    8 Personen 35 minuten 30 minuten Ingrediënten: 3 eieren 275 gram kristalsuiker 2 theelepels carbonaat ...