Cay – Turkse Thee

4 Personen	2 minuten	18 minuten

Cay – Turkse thee – Cay is een veel gedronken thee in Turkije. Het bestaat uit zwarte thee en wordt tijdens elk gelegenheid gedronken.

Ingrediënten:

• Water
• Zwarte Thee

Bereiding:

1. Vul de onderste gedeelte van de samowar (theepot) met water en zet het aan de kook.
2. Doe 2 theelepels met thee in de bovenste gedeelte van de samowar.
3. Giet een kleine hoeveelheid kokend water in de pot met thee en giet het er ook weer uit, dit is om de theebladeren te spoelen.
4. Zet de samowar weer aan de kook en zet de bovenste gedeelte ook erop.
5. Voeg een suikerklontje toe aan de bovenste samowar.
6. Als het water in de onderste samowar begint te komen dan giet je 0,25 Liter kokend water in de bovenste samowar.
7. Wacht ongeveer 15 minuten zodat thee is gaan trekken, hiervoor moet je wel de samowar op laag vuur/warmte zetten.
8. Neem een Turkse theeglas en vul het glas tot de helft met thee, let op gebruik een theezeef hiervoor en giet daarna de gekookte water tot het glas vol is.

Let op sterkte van de thee kan je bepalen door meer of minder dan een halve glas te gieten.

Afiyet Olsun – Smakelijk eten.

Volg ons op Facebook, heb je zelf een recept en wil je die ook delen met anderen stuur een bericht naar info (@) turkse-recepten.nl of reageer via Facebook

Dagelijks worden er nieuwe recepten toegevoegd aan onze site, op Facebook.

Korte samenvatting

Recept naam

Cay - Turkse Thee recept

Geschreven door

Turkse recepten

Gepubliceerd op

2023-04-01

Bereidingstijd

10M

Kooktijd

8M

Totale Tijd

18M

Beoordeling

5 Based on 4 Review(s)