Baklava – Zoete Notentaart
Geplaatst in : Cake - Gebak op
Comments: 2
labels: Baklava, turkse recept, Zoete notentaart |  |  |
| 16 Personen | 30 minuten | 40 minuten |
Ingrediënten:
- 6 plakjes roomboterbladerdeeg
- 100 gram margarine
- 200 g walnoten
- 40 gram gist
- 3 eetlepels kaneel
- 100 gram boter
- 150 ml. honing
- 150 ml Sinaasappelsap
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 175 graden.
- Leg de plakjes deeg van ongeveer 15 cm x 15 cm op de werkblad.
- Hak de noten en schep de kaneel erdoor.
- Pak de bakblik die in de oven gaat en bestrijk het met boter of olie.
- Leg er 2 plakjes deeg op elkaar in en bestrijk ze met boter.
- Verdeel de helft van de noten erover.
- Leg hierop 2 plakjes deeg en bestrijk ze met boter.
- Verdeel de rest van de noten erover dek af met de laatste plakjes deeg en bestrijk ze met boter.
- Snijd het geheel in vierkantjes.
- Bak de baklava in de oven in ca. 35 minuten goudbruin.
Verwarm de honing met het sinaasappelsap en schenk de helft over de baklava uit de oven. - Schenk na een half uur ook de rest van de honing erover.
Laat de baklava minstens 4 uur lang staan.
Afiyet Olsun – Smakelijk eten
Volg ons op Facebook, heb je zelf een recept en wil je die ook delen met anderen stuur een bericht naar info (@) turkse-recepten.nl of reageer via Facebook
Dagelijks worden er nieuwe recepten toegevoegd op onze site en op Facebook.
Korte samenvatting
Recept naam
Baklava - Zoete Notentaart
Geschreven door
Turkse recepten
Gepubliceerd op
Bereidingstijd
Kooktijd
Totaal Tijd
2 thoughts on Baklava – Zoete Notentaart
Oh heerlijk,
Maar heb je echt de gewone roomboter bladerdeeg van bijv Koopmans nodig?
Ik heb ooit baklava gemaakt maar dat was volgens mij met filodeeg.
Ben wel benieuwd of het met gewoon bladerdeeg ook kan.
Ik wil dit recept ook eens proberen 😀
Goedendag Ingrid,
Je kan bij een Turkse zaak deeg voor baklava halen, bladerdeeg van Koopmans/eigen merk kan wel alleen is wel een stuk dikker, je zou dit kunnen proberen uit te rollen met een deegrollen.
Fijne dag