Sekerpare – Meelkoekjes met siroop
 |  |  |
| 8 Personen | 80 minuten | 80 minuten |
Ingrediënten:
- 250 gram margarine
- 1 ei
- 1200 gram bloem
- 400 gram witte basterdsuiker
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 mespunt zout
- 400 gram kristalsuiker
- 300 ml beker water
- 1 eetlepel citroensap
- Nootjes naar eigen keuze
Bereiding:
- Laat de margarine smelten in een pan. Laat dit afkoelen.
- Neem een kom. Voeg het ei en de basterdsuiker toe en klop dit goed.
- Voeg de margarine ook toe aan de kom.
- Voeg het meel zout en bakpoeder toe aan de kom. Kneed alles tot een geheel.
- Bedek de kom en laat dit 10 minuten rusten.
- Neem een pan en voeg de kristalsuiker en water toe. Laat dit een half uur koken en de suiker zal smelten.
- Na die half uur voeg je nog de citroensap toe. Laat dit nu 15 minuten samen koken.
- Na de 15 minuten laat je de stroop afkoelen.
- Neem kleine stukjes van het deeg. Rol dit tot een balletje ter grote van een walnoot.
- Leg alle balletjes op een bakplaat.
- Druk een nootje in het midden van het balletje. Zorg ervoor dat hij goed vast zit.
- Leg de bakplaat in een voorverwarmde oven van 180 graden voor ongeveer 40 minuten. De koekjes zijn klaar als ze goud/bruin kleuren.
Haal de koekjes uit de oven. Giet gelijk de stroop over de koekjes heen. Laat dit 2 uur afkoelen.
Afiyet Olsun – Smakelijk eten
Volg ons op Facebook, heb je zelf een recept en wil je die ook delen met anderen stuur een bericht naar info (@) turkse-recepten.nl of reageer via Facebook
Dagelijks worden er nieuwe recepten toegevoegd op onze site en op Facebook
Korte samenvatting
Recept naam
Sekerpare - Meelkoekjes met siroop
Geschreven door
Turkse recepten
Gepubliceerd op
Bereidingstijd
Kooktijd
Totale Tijd
Beoordeling
Based on 1 Review(s)