Makarna Salatasi – Pastasalade
 |  |  |
| 4 Personen | 35 minuten | 15 minuten |
Ingrediënten:
- 3 paprika’s (rood geel en groen klein formaat alle drie)
- 2 wortels
- 1 Aardappel
- 100 gram doperwten
- 2 augurken
- half bosje dille
- 200 ml yoghurt
- 100 gram pasta
- 1 eetlepel mayonaise
- 4 theelepels zout
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel zonnebloemolie
- Optioneel: mais
Bereiding:
- Neem een schaal en voeg hier de yoghurt aan toe roer een klein beetje zodat de yoghurt losser wordt.
- Voeg de mayonaise en olijfolie toe en roer dit goed door
- Voeg het zout toe en roer weer goed door.
- Neem een pan en vul dit met ongeveer een liter water.
- Voeg hier zonnebloemolie aan toe. Laat dit geheel koken.
- Daarna voeg je de pasta toe en laat je dit koken voor 10 minuten.
- Als de pasta klaar is haal je de pasta door een zeef en laat je de pasta even staan totdat het vocht wegtrekt.
- Snijd de wortels aardappel augurken dille rode/gele/groene paprika in stukjes.
- Zet een kleine pan op het vuur en vul de pan ongeveer tot de helft met water en voeg er één theelepel zout aan toe.
- Wacht totdat het water begint te koken en voeg dan de wortels toe.
- Wanneer de wortels een zachter zijn geworden voeg je de aardappelen toe. Na 5 minuten voeg je de doperwten toe.
- Vervolgens voeg je na 5 minuten de rode gele en groene paprika toe. Laat dit net zo lang koken tot alle groentes zacht worden.
- Haal de groentes door een zeef en laat al het vocht eruit lopen (niet wassen!). Laat de groentes nu afkoelen.
- Neem een kom en voeg hier de pasta aan toe.
- Vervolgens schep je de saus er overheen. Roer het een paar keer door.
- Snijd de dille in kleine stukjes. Voeg deze samen met de augurken toe aan de kom.
- Vervolgens voeg je de afgekoelde groentes toe. Roer goed door.
Afiyet Olsun – Smakelijk eten
Volg ons op Facebook, heb je zelf een recept en wil je die ook delen met anderen stuur een bericht naar info (@) turkse-recepten.nl of reageer via Facebook
Dagelijks worden er nieuwe recepten toegevoegd op onze site en op Facebook
Korte samenvatting
Recept naam
Makarna Salatasi - Pastasalade
Geschreven door
Turkse recepten
Gepubliceerd op
Bereidingstijd
Kooktijd
Totale Tijd
Beoordeling
Based on 1 Review(s)