Sekerpare – Meelkoekjes met siroop

Sekerpare – Meelkoekjes met siroop
Labels: , ,

8 Personen 80 minuten 80 minuten Ingrediënten: 250 gram margarine 1 ei 1200 gram bloem 400 gram witte basterdsuiker 2 theelepels bakpoeder 1 mespunt zout 400 gram kristalsuiker 300 ml beker water 1 eetlepel citroensap Nootjes naar eigen keuze Bereiding: Laat de margarine smelten in een pan. Laat dit afkoelen. Neem een kom. Voeg het
Read more…

Mahlep kurabiye – Rozen koekjes

Mahlep kurabiye – Rozen koekjes
Labels: , ,

12 Personen 30 minuten 20 minuten Ingrediënten: 1000 gram Patisserie patentbloem 240 ml zonnebloemolie 240 ml Turkse yoghurt 480 gram witte basterdsuiker 6 eieren 1 eetlepel carbonaat (wordt verkocht in Turkse winkeltjes) 1 eetlepel Weichselboom kruiden (wordt verkocht in Turkse winkeltjes) 1 theelepel zout Walnoten Amandelen Bereiding: Scheid het eigeel van het eiwit van 4
Read more…

Kandili Simidi – Sesam bagels

Kandili Simidi – Sesam bagels
Labels: , ,

4 Personen 15 minuten 30minuten Ingrediënten: 125 gram tafelmargarine 80 ml zonnebloemolie 2 theelepels kristalsuiker 3 eetlepels Turkse yoghurt 2 theelepels zout 2 theelepels bakpoeder 1 eetlepel Weichselboom kruiden (wordt verkocht in Turkse winkeltjes) 500 gram patisserie patentbloem 1 ei sesamzaad of zwarte komijn Bereiding: Neem een diepe kom en voeg hier de margarine zonnebloemolie
Read more…

Un kurabiyesi – Meelkoekjes

Un kurabiyesi – Meelkoekjes
Labels: , ,

4 Personen 15 minuten 25 minuten Ingrediënten: 600 gram bloem 250 gram margarine poedersuiker 4 eetlepels basterdsuiker Bereiding: Plaats de bloem basterdsuiker en de margarine (die op kamertemperatuur hoort te zijn) in een kom. Kneed alles tot één geheel. Verdeel het deeg in 2 stukken. Neem een stukje deeg en rek het uit tot een
Read more…