Kandili Simidi – Sesam bagels

Kandili Simidi – Sesam bagels
Labels: , ,

4 Personen 15 minuten 30minuten Ingrediënten: 125 gram tafelmargarine 80 ml zonnebloemolie 2 theelepels kristalsuiker 3 eetlepels Turkse yoghurt 2 theelepels zout 2 theelepels bakpoeder 1 eetlepel Weichselboom kruiden (wordt verkocht in Turkse winkeltjes) 500 gram patisserie patentbloem 1 ei sesamzaad of zwarte komijn Bereiding: Neem een diepe kom en voeg hier de margarine zonnebloemolie
Read more…

Kiymali Patates Dolmasi – Gevulde aardappelen

Kiymali Patates Dolmasi – Gevulde aardappelen
Labels: , ,

7 Personen 20 minuten 45 minuten Ingrediënten: 7 aardappelen  3 eetlepels roomboter 350 lamsgehakt 400 ml zonnebloemolie 1 ui 1 puntpaprika 3 groene pepers 2 teentjes knoflook 2 tomaten 3 theelepels zout 400 ml water 2 eetlepel tomatenpuree Bereiding; Schil de aardappelen Hak een stukje van de bovenkant van de aardappel en probeer meteen kleine
Read more…

Makarna Salatasi – Pastasalade

Makarna Salatasi – Pastasalade
Labels: , ,

4 Personen 35 minuten 15 minuten Ingrediënten: 3 paprika’s (rood geel en groen klein formaat alle drie) 2 wortels 1 Aardappel 100 gram doperwten 2 augurken half bosje dille 200 ml yoghurt 100 gram pasta 1 eetlepel mayonaise 4 theelepels zout 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel zonnebloemolie Optioneel: mais Bereiding: Neem een schaal en voeg
Read more…

Acili ezme – Pittige dip

Acili ezme – Pittige dip
Labels: , ,

4 Personen 30 minuten 0 minuten Ingrediënten 1 Tomaat 1 Groene peper 1 Ingemaakte groene peper (zuur) 1 ui Een half bosje peterselie 4 teentjes knoflook Olijfolie 1 Eetlepel rode peperpuree (biber salcasi) Halve citroen 2 Theelepels paprika vlokken 1 Theelepel zwarte peper Zout Walnoten Een scheutje granaatappel siroop Olijven Bereiding: Snijd de tomaat groene
Read more…

Su boregi – Gevulde deegbladeren

Su boregi – Gevulde deegbladeren
Labels: , ,

4 Personen  15 minuten 45 minuten Ingrediënten: 40 loempia vellen Halve waterglas zonnebloemolie 2 glazen melk 3 eieren 1 theelepel bakpoeder 200 gram witte kaas 200 gram geraspte Hollandse kaas Bereiding: Voeg de melk eieren zonnebloemolie en bakpoeder toe in een kom. Goed kloppen! Dompel de loempia vellen in het sausmengsel. Bedek de bodem van de bakplaat met
Read more…

Nohutlu kofteli yemek – Koftasoep met kikkererwten

Nohutlu kofteli yemek – Koftasoep met kikkererwten
Labels: , ,

4 Personen 30 minuten 30 minuten Ingrediënten: 100 gram lamsgehakt 1 bosje peterselie 1 theelepel rode peper 1 theelepel zwarte peper 4 theelepels zout 1 theelepel bakpoeder 1 eetlepel tomatenpuree 1 eetlepel witte maismeel 1 ui 2 teentjes knoflook 1 theeglas witte kikkererwten 2 eetlepels zonnebloemolie Water Bereiding: Neem een schaal en leg hier het
Read more…