Etsiz Çiğ Köfte – Vegetarische köfte

Etsiz Çiğ Köfte – Vegetarische köfte
Labels: ,

8 Personen 10 minuten 0 minuten Ingrediënten: 500 gram bulgur 300ml warm water 100 gram Isot peper 100ml zonnebloemolie 3 eetlepels paprikapoeder 3 eetlepels tomatenpuree 5 eetlepels granaatappelsiroop 1 theelepel zout 1 ui citroensap Bereiding: Doe de bulgur in een diepe kom en giet er 1,5 glas heet water op. Dek het af en laat het
Read more…

Ispanaklı Patates Graten – Spinazie Aardappelgratin

Ispanaklı Patates Graten – Spinazie Aardappelgratin
Labels: , ,

6 Personen 25 minuten 25 minuten Ingrediënten: 2 grote aardappelen 500-600 gram spinazie 2 uien  1 teentje knoflook  Halve eetlepel boter 4-5 eetlepels olijfolie 1 theelepel melk 1 volle eetlepel bloem Zout Halve theelepel paprika Zwarte peper Een beetje nootmuskaat ️️️Geraspte Cheddar Kaas Bereiding: Snijd de uien, knoflook en de spinazie fijn, schil de aardappelen
Read more…

Sucuk Kasarli krep – Worst kaas crepe

Sucuk Kasarli krep – Worst kaas crepe
Comments: 1
labels: , ,

8 Personen 15 minuten 50 minuten Ingrediënten: 3 eieren 3 kopjes yoghurt 600 gram ( i.v.m. afwegen geen milliliter ) 160ml water 700 gram bloem  1 zakje bakpoeder ( 16 gram ) Voor de vulling: 2 bosuien 1 bosje peterselie 75 gram worst ( sucuk ) 50 gram geraspte kaas of cheddar Vloeibare olie, zoals
Read more…

Musakka – Moussaka

Musakka – Moussaka
Labels: , ,

4 Personen 25 minuten 35 minuten Ingrediënten: 1 aubergine 1 courgette 1 rode paprika 2 groene pepers 4 aardappels 1 ui 2 teentjes knoflook 1 tomaat 1 eetlepel tomatenpuree 1 theelepel rode peper 2 theelepels zout 1½ theeglas warm water 200 gram kalfsgehakt Bereiding: Schil de aubergine courgette en aardappels. Snijd ze allemaal in plakjes.
Read more…

Turlu – Ovenschotel

Turlu – Ovenschotel
Labels: , ,

4 Personen 25 minuten 60 minuten   Ingrediënten: 800 gram runderstoofvlees 1 courgette 1 aubergine 4 aardappelen 200 gram snijbonen 2 Turkse groene pepers 2 teentje knoflook 1 rode ui 125 gram boter 3 eetlepels tomatenpuree Water Zout Zwarte peper Oregano Bereiding: Schil de aardappelen en de aubergine. Snijd alle groenten in stukken en snipper
Read more…

Acili ezme – Pittige dip

Acili ezme – Pittige dip
Labels: , ,

4 Personen 30 minuten 0 minuten Ingrediënten 1 Tomaat 1 Groene peper 1 Ingemaakte groene peper (zuur) 1 ui Een half bosje peterselie 4 teentjes knoflook Olijfolie 1 Eetlepel rode peperpuree (biber salcasi) Halve citroen 2 Theelepels paprika vlokken 1 Theelepel zwarte peper Zout Walnoten Een scheutje granaatappel siroop Olijven Bereiding: Snijd de tomaat groene
Read more…

Su boregi – Gevulde deegbladeren

Su boregi – Gevulde deegbladeren
Labels: , ,

4 Personen  15 minuten 45 minuten Ingrediënten: 40 loempia vellen Halve waterglas zonnebloemolie 2 glazen melk 3 eieren 1 theelepel bakpoeder 200 gram witte kaas 200 gram geraspte Hollandse kaas Bereiding: Voeg de melk eieren zonnebloemolie en bakpoeder toe in een kom. Goed kloppen! Dompel de loempia vellen in het sausmengsel. Bedek de bodem van de bakplaat met
Read more…

Nohutlu kofteli yemek – Koftasoep met kikkererwten

Nohutlu kofteli yemek – Koftasoep met kikkererwten
Labels: , ,

4 Personen 30 minuten 30 minuten Ingrediënten: 100 gram lamsgehakt 1 bosje peterselie 1 theelepel rode peper 1 theelepel zwarte peper 4 theelepels zout 1 theelepel bakpoeder 1 eetlepel tomatenpuree 1 eetlepel witte maismeel 1 ui 2 teentjes knoflook 1 theeglas witte kikkererwten 2 eetlepels zonnebloemolie Water Bereiding: Neem een schaal en leg hier het
Read more…