6 Personen 45 minuten 20 minuten Ingrediënten: 1 waterglas lauwe melk +/- 200 ml 4 eetlepels tafelmargarine 1 kilogram patent bloem 1 blokje verse bakkersgist 1.5 (anderhalf) waterglas lauw water +/- 300 ml 3 eetlepel zout 1 grote ui 1 theelepel suiker 1 bosje peterselie 250 gram rundergehakt (kan ook lamsgehakt) 2 theelepels paprika vlokken 4
Meer lezen
6 Personen 60 minuten 60 minuten Ingrediënten: 200 ml water 200 ml zonnebloemolie 150 ml melk 150 ml yoghurt 1 kg bloem 1 zakje gedroogde gist (7 gram) 2 eieren 1 theelepel suiker 2 theelepels paprikavlokken 5 theelepels zout 200 gram groene linzen (Turks: yesil mercimek) 200 gram rundgehakt 2 uien half bosje peterselie 2
Meer lezen
6 Personen 75 minuten 15 minuten Ingrediënten: 1 kg bloem 1 theelepel suiker 4 theelepels zout 1 blokje gist (42 gram) 500 ml lauw water 2 ui 1 paprika 5 groene peper 2 theelepels paprikavlokken 2 theelepels zwarte peper 500 gram gehakt 1 ei 2 eetlepels zonnebloemolie Bereiding: Scheid het eigeel van het ei en
Meer lezen
4 Personen 100 minuten 100 minuten Ingrediënten: 3 aardappelen 3 ronde Yufka vellen 100 ml zonnebloemolie 2 eieren 100 ml melk half bosje peterselie 3 eetlepels paprikavlokken 3 eetlepels zwarte peper 1 blok Turkse witte kaas 1 blok Turkse Kasar kaas Bereiding: Kook eerst de aardappelen in een pan en haal de schil er af.
Meer lezen
6 Personen 25 minuten 35 minuten Ingrediënten: 200 gram ongezouten pitloze olijven 250 gram witte kaas 1000 gram Patisserie patentbloem 42 gram verse bakkersgist 200 gram kaymak (room) 240 ml lauw water 240 ml halfvolle melk 120 ml zonnebloemolie 3 theelepels zout 3 theelepels suiker 1 ei optioneel: sesamzaad zwarte komijnzaden Bereiding: Scheid het
Meer lezen
6 Personen 30 minuten 40 minuten Ingrediënten: 675 gram patentbloem 240 ml yoghurt 1 ei 20 gram gist 240 ml water 3 eetlepel zout 1 eetlepel roomboter 500 gram gehakt 2 uien klein bosje peterselie 2 theelepels paprika vlokken 2 theelepels zwarte peper Bereiding: Snijd de uien en de peterselie in kleine stukjes. Laat de
Meer lezen
4 Personen 15 minuten 45 minuten Ingrediënten: 40 loempia vellen Halve waterglas zonnebloemolie 2 glazen melk 3 eieren 1 theelepel bakpoeder 200 gram witte kaas 200 gram geraspte Hollandse kaas Bereiding: Voeg de melk eieren zonnebloemolie en bakpoeder toe in een kom. Goed kloppen! Dompel de loempia vellen in het sausmengsel. Bedek de bodem van de bakplaat met
Meer lezen
6 Personen 45 minuten 45 minuten Pide is een Turkse broodsoort wat bekend is Nederland en Lavas begint steeds meer bekender te worden in Nederland. Lavas is een dun brood wat bol staat als het uit de oven komt, het is een simpel te bereiden broodsoort wat vaak geserveerd wordt in restaurants Ingrediënten: 500 gram
Meer lezen
8 Personen 40 minuten 50 minuten Ingrediënten 600 gram meel 20 gram verse gist 1 ei 80 ml melk 300 ml zonnebloemolie 160 ml lauw water 5 theelepels zout 500 gram voorgekookte aardappelen 50 gram gehakt 1 ui 2 theelepels tomatenpuree(salca) 2 theelepels zwarte peper 2 theelepels paprikapuree 2 eetlepels sesamzaad Bereiding: Scheid het
Meer lezen
6 Personen 60 minuten 30 minuten Ingrediënten: 200 ml lauwe melk 100 gram margarine 1000 gram bloem 40 gram gist 300 ml lauw water 1 theelepel zout 1 theelepel suiker 500 gram Turkse witte kaas 1 bosje peterselie 2 theelepels paprika vlokken 2 eetlepels gezeefde tomaten saus 1 eetlepel olijfolie 2 theelepels zwarte peper 1
Meer lezen
