Muhallebi is een traditioneel Turks dessert dat lijkt op een melkpudding. Het is romig, licht en eenvoudig te maken, met een subtiele zoetheid en een zachte, gladde textuur. Dit dessert wordt vaak op smaak gebracht met rozenwater of oranjebloesemwater en wordt meestal koud geserveerd.

Sütlaç is een traditionele Turkse rijstpudding. Het is een populaire en geliefde zoete lekkernij in Turkije, die zowel warm als koud gegeten kan worden

Havuç tatlısı, oftewel worteltoetje, is een traditioneel Turks dessert dat gemaakt wordt van geraspte wortelen, suiker en walnoten, kaneel en sinaasappelzest. Het heeft een heerlijke zoete en kruidige smaak en is een perfect afsluiter van een maaltijd

İrmik tatlısı is een traditionele Turkse dessert gemaakt van voornamelijk griesmeel, melk en suiker, bekend om zijn gladde en romige textuur

Kazandibi is een traditioneel Turks dessert dat bekend staat om zijn unieke bereiding en heerlijke smaak. De naam “kazandibi” vertaalt zich naar “bodem van de ketel,” wat verwijst naar de gekarameliseerde bodemlaag van de pudding

Een bekende lekkernij uit de Turkse keuken. Bereid uit pompoen, gedresseerd met walnoot.

4 Personen 15 minuten 30 minuten Ingrediënten: 400 ml melk 200 ml water 125 gram kristalsuiker 250 gram griesmeel 1 theelepel vanille extract 150 gram roomboter 50 gram pinda’s Bereiding: Zet een pan op het vuur voeg hier de melk en suiker aan toe. Wanneer de suiker in de pan gesmolten is voeg je het
Read more…