Etli Kuru Fasulye Yemeği is een traditioneel Turks gerecht dat bestaat uit witte bonen (kuru fasulye) gekookt met vlees (etli), meestal rundvlees of lamsvlees, in een rijke en smaakvolle tomatensaus. Het is een hartige en voedzame maaltijd die vaak wordt geserveerd met rijst (pilav) en brood. Dit gerecht is populair in de Turkse keuken en wordt vaak gegeten als comfort food