Karides Guvec – Gestoofde Garnalen

Karides Guvec – Gestoofde Garnalen
Labels: , ,

Karides Güveç is een traditioneel Turks gerecht met garnalen, gekookt in een rijke, smaakvolle saus en meestal gebakken in een aardewerken pot. “Karides” betekent garnalen in het Turks, en “Güveç” verwijst naar het type aardewerken pot dat wordt gebruikt voor het bakken, evenals naar de stijl van het gerecht, dat een soort ovenschotel of stoofpot is.

Palamut – Makreel uit de oven

Palamut – Makreel uit de oven
Labels: , , , ,

4 Personen 20 minuten 30 minuten Ingrediënten: 1 flinke gestreepte makreel +/- 300 gram 3 uien in ringen 4 tomaten in plakken 2 onbespoten citroenen 4 groene pepers gehalveerd en ontdaan van pitjes peper en zout 2 eetlepels boter peterselie Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden. Maak de vis schoon en snijd hem
Read more…