Ispanak Yemeği is een traditioneel Turks gerecht gemaakt van spinazie, vaak gekookt met uien, tomaten en soms met rijst of bulgur. Het is een voedzame en smaakvolle schotel die meestal als hoofdgerecht wordt geserveerd, vaak vergezeld van yoghurt en brood. Het is een eenvoudige manier om spinazie in de dagelijkse voeding op te nemen en is geliefd vanwege zijn eenvoudige bereidingswijze en heerlijke smaak