Ispanaklı kek, of spinaziecake, is een uniek en verrassend zoet gebak uit de Turkse keuken. Het combineert de voedzame voordelen van spinazie met de zoetheid van een cake, resulterend in een opvallend groene en vochtige cake die heerlijk smaakt en er indrukwekkend uitziet. Ondanks de ongebruikelijke hoofdingrediënten, is deze cake een geliefde traktatie bij veel Turkse gezinnen