Icli köfte – Gevuld gehaktbal van bulgur en vlees
![Icli köfte – Gevuld gehaktbal van bulgur en vlees](https://turkse-recepten.nl/wp-content/uploads/2022/09/icli-kofte.jpg)
İçli köfte, ook bekend als Kibbeh of Köfte, is een populair gerecht in de Turkse, Midden-Oosterse en Mediterrane keukens. Het is een soort gevulde gehaktbal die bestaat uit een buitenlaag van bulgur en vlees, gevuld met een mengsel van gehakt, ui, kruiden en soms noten