Tavuk Dolması is een traditioneel Turks gerecht dat bestaat uit een hele kip die gevuld is met een smaakvolle vulling. Het gerecht wordt vaak bereid voor speciale gelegenheden en familiefeesten. De vulling kan variëren, maar bevat meestal rijst, groenten, noten, en specerijen. Tavuk Dolması is zowel smakelijk als indrukwekkend om te serveren.

Portakallı Tavuk is een Turks gerecht dat letterlijk “Kip met Sinaasappel” betekent. Het combineert de hartige smaak van kip met de zoete en zure smaak van sinaasappel, wat resulteert in een heerlijke en aromatische maaltijd. Het gerecht is eenvoudig te bereiden en biedt een frisse variatie op traditionele kipgerechten.

4 Personen 40 minuten 40 minuten Ingrediënten: 1 malse kip 250 gram bulgur ( gebroken tarwe ) 1 liter water 30 gram boter 1 theelepel zout versgemalen peper 2 theelepels paprikapoeder Bereiding: Zet de bulgur (gebroken tarwe) in zoveel koud water dat de korrels net onder staan en laat ze een nacht wellen. Laat de
Read more…