Sutlac – Rijstpudding
Sütlaç is een traditionele Turkse rijstpudding. Het is een populaire en geliefde zoete lekkernij in Turkije, die zowel warm als koud gegeten kan worden
Aantal Personen 4 Personen
calorieën 891kcal
ingrediënten
- 300 gram Rijst
- 600 ml Melk
- 100 gram Suiker
- 1 zakje Vanillesuiker
- 1 eetlepel Gestampte pistachenoten
Bereiding
- Giet de melk in de pan en laat het een beetje koken.
- Voeg na het koken van de melk de rijst in de pan.
- Als melk en rijst begint te koken voeg je de suiker en de vanillesuiker in de pan.
- Laat de melk 45 minuten lang een beetje koken ( geen deksel erop doen ).
- Als dat klaar is schep je paar lepels een kleine kom.
- Strooi de gestampte pistache nootjes over de sutlac doe daarna de sutlac in de koelkast totdat het koud genoeg is om op te eten.
Notities
Sütlaç is een eenvoudig maar heerlijk dessert dat de romige rijkdom van melk combineert met de zachte textuur van rijst, gezoet tot perfectie en vaak subtiel gearomatiseerd met vanille of kaneel.
In Nederland is dit in elk restaurant en vaak bij bakkers wel te verkrijgen.
Afiyet Olsun – Smakelijk eten
Volg ons op Facebook, heb je zelf een recept en wil je die ook delen met anderen stuur een bericht naar info (@) turkse-recepten.nl of reageer via Facebook.
Dagelijks worden er nieuwe recepten toegevoegd op onze site en op Facebook.
