Sutlac - Rijstpudding
Sütlaç is een traditionele Turkse rijstpudding. Het is een populaire en geliefde zoete lekkernij in Turkije, die zowel warm als koud gegeten kan worden
ingrediënten
- 300 gram Rijst
- 600 ml Melk
- 100 gram Suiker
- 1 zakje Vanillesuiker
- 1 eetlepel Gestampte pistachenoten
Bereiding
- Giet de melk in de pan en laat het een beetje koken.
- Voeg na het koken van de melk de rijst in de pan.
- Als melk en rijst begint te koken voeg je de suiker en de vanillesuiker in de pan.
- Laat de melk 45 minuten lang een beetje koken ( geen deksel erop doen ).
- Als dat klaar is schep je paar lepels een kleine kom.
- Strooi de gestampte pistache nootjes over de sutlac doe daarna de sutlac in de koelkast totdat het koud genoeg is om op te eten.