Salep – Orchideeenshake
‘
 |  |  |
| 1 Personen | 5 minuten | 5 minuten |
Ingrediënten:
- 250 ml melk
- 1 eetlepel geraspte citroenschil
- 2 zakjes vanillesuiker
- 2 eetlepel salep poeder (orchidee poeder)
- Suiker ( optioneel )
- 1 eetlepel kaneel
- Takjes citroenmelisse
- Munt
Bereiding:
- Doe de melk in een pan .
- Voeg er citroenschil en de salep poeder aan toe.
- Roer het 4-5 minuten en zachtjes laten koken.
- De orchidéénmelk in een kan doen met kaneel bestrooien en garneren met takjes melisse en munt.
- Suiker toevoegen als je het zoet wilt hebben.
Salep is een meel gemaakt van de knollen van de orchidee.
Salepwortel wordt gebruikt in dranken en desserts, vooral op plaatsen die vroeger deel uitmaakten van het Ottomaanse Rijk werd er vaak salep gedronken voordat de thee en koffie in opkomst was.
In Nederland is dit te koop als Salep poeder
Afiyet Olsun – Smakelijk eten
Volg ons op Facebook, heb je zelf een recept en wil je die ook delen met anderen stuur een bericht naar info (@) turkse-recepten.nl of reageer via Facebook
Dagelijks worden er nieuwe recepten toegevoegd op onze site en op Facebook.
Iets anders proberen, bekijk de volgende heerlijke soep recepten
Kippensoep, Brandnetelsoep, linzensoep, bruidssoep, champignonsoep, yoghurtsoep, kikkererwtensoep
Wij hebben een index pagina waar alle recepten op alfabetische volgorde staan, neem een kijkje en kies je heerlijke Turkse recept er tussen uit.
Turkse Recepten is voor iedereen die op zoek is naar een recept uit de Turkse keuken.
